La route de la viande

2012

Les abattoirs de La Chaux-de-Fonds constituent un joyau architectural. Le bâtiment est recouvert d’une immense et majestueuse verrière. Ces images d’ouvriers-bouchers à la chaîne d’abattage ont été réalisées pour la revue ITHAQUE! peu avant la fermeture des abattoirs en 2012. Aujourd’hui ces lieux regroupent diverses activités dont un centre d’art contemporain.